中药鸡内金的功效与作用禁忌鸡内金的营养 [复制链接]

中药鸡内金的功效与作用禁忌鸡内金的营养价值及正确吃法鸡内金不能和什么一起吃

鸡内金的功效与作用:鸡内金又叫鸡盹皮,鸡内金为雉科动物鸡的沙囊内膜,鸡内金的功效是健脾消食,涩精止遗,鸡内金的作用是治消化不良,饮食积滞,呕吐反胃,鸡内金用药禁忌是脾虚无积者慎服鸡内金。

药名：鸡内金

功效分类：消食药；健脾药。

别名：鸡肶胵里*皮、鸡肶胵、鸡盹内*皮、鸡盹皮、鸡*皮、鸡食皮、鸡合子、鸡中金、化石胆、化骨胆。

性味：味甘、性平。

归经：脾经、胃经、肾经、膀胱经。

功能：健脾消食、涩精止遗、消癥化石。

主治：消化不良、饮食积滞、呕吐反胃、泄泻下痢、小儿疳积、遗精、遗尿、小便频数、泌尿系结石及胆结石、癥瘕经闭、喉痹乳蛾、牙疳口疮。

用法用量：内服：煎汤，3-10g；研末，每次1.5-3g；或入丸、散。外用：适量，研末调敷或生贴。

药材基源：鸡内金为雉科动物鸡的沙囊内膜。

1、鸡内金治小儿食疟，疗大人(小便)淋漓、反胃，消酒积，主喉闭、乳蛾，一切口疮，牙疳诸疮。《本草纲目》

2、鸡内金生肌收口，治消化性溃疡。《陆川本草》

3、鸡内金治发背已溃：鸡内金，同绵絮焙末搽之。(《纲目》)

4、鸡内金治一切口疮：鸡内金烧灰，敷之。(《活幼新书》)

5、肫是鸡之脾，乃消化水谷之所。其气通达大肠、膀胱二经。有热则泄痢遗溺，得微寒之气则热除，而泄痢遗溺自愈矣。烦因热而生，热去故烦自止也。今世又以之治诸疳疮多效。《本草经疏》

1鸡内金粥

材料：鸡内金20克(捣碎)，粳米克。

做法：先将鸡肉金择净，研为细末备用。先取米淘净，放入锅内，加清水适量煮粥，待沸后调入鸡肉金粉，煮至粥成服食，每日1剂，连续3-5天。

功效：健胃消食，固精止遗。

主治：适用于消化不良，食积不化，小儿疳积，遗尿，遗精及泌尿系结石等。另适宜气结型肾结石者食用(表现为腰痛或少腹痛、血尿、神疲乏力)。

2山楂鸡内金

做法：鸡内金3克，山楂、麦芽、神曲、甘草各3克。水煎服，每次服3克，日服3次。

功效：治小儿消化不良。

3鸡内金肉清汤

材料：鸡内金7克，鸡脯肉50克，清汤皮子20张，鸡蛋*一个，精盐、味精、甜酒汁、胡椒粉、生柚、麻油、葱花、鸡骨汤各适量。

制作：

1、将鸡内金焙干碾成细末；

2、鸡脯肉斩成茸，装碗内加甜酒汁、鸡蛋*、精盐、味精、胡椒粉、鸡内金粉搅拌均匀备用；

3、取清汤皮子将馅心包入，投入沸水中煮熟、捞出装入调好味的鸡汤中(预先将鸡骨汤烧沸，盛碗内，调好味，少许生抽、麻油、撒葱花和胡椒粉)即成。

功效：健脾消食，止遗尿，适用食积不化、脘腹胀满、小儿疳积、消瘦无力、食欲不振以及小便频繁等症。

4山药鸡内金粥

材料：山药1两、鸡内金3钱、山楂3钱、粟米4两。

做法：把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，小火煮成粥，调味即可随量食用。

功效：健脾开胃，消食导滞，对脾胃虚弱、饮食积滞引起的饮食减少、食人难以消化、胃脘部饱胀、嗳气酸腐臭味、肠鸣腹泻者有效。

5*芪内金粥

材料：生*芪12克，生薏米、赤小豆各10克，鸡内金粉7克，金橘饼1个，糯米80克。

制法：将生*芪加水煮20分钟，取汁，加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥，加入鸡内金粉即可。

功效：消食和胃，用于脾虚湿滞食停所致的脘腹胀闷、食欲不振、体困便溏等。

6内金鸡肫粥

材料：鸡肫1具，鸡内金粉3g，大米g，调味品适量。

做法：将鸡肫洗净，切细，同鸡内金粉、花椒粉、宫桂粉、胡椒粉，料酒、酱油、淀粉拌匀、先取大米煮沸后。下鸡肫煮粥，待熟时调入葱花、姜末、食盐、味精等，再煮一、二沸服食，每日l剂。

功效：健脾消积，化食开胃。适用于脾胃亏虚，纳差食少，消化不良等。

脾虚无积者慎服鸡内金。