俗话说：民以食为天。
在一餐的食物中，蔬菜大约占了1/2，才算满足一天的“量”。
但是你知道吗？病从口入，如果吃了含有农残的蔬菜，将会为身体健康埋下定时炸弹。
据统计，在美国癌症总数中，直接与农药有关的癌症患者占了10%以上。
国际癌症研究机构（IARC）根据动物实验确证：18种广泛使用的农药具有明显致癌性，还有16种显示致癌危险性。
健康的人吃了农残蔬菜都会致癌，那如果是特殊病患群体，例如术后病人、肺炎病人、肝癌患者等人群，又会产生哪些危害呢？16年只种安全菜的老蔡为你一一盘点。
危害1：加重胃肠道疾病
在人的胃肠道消化系统中，血管丰富，再加上胃壁皱褶多，很多有*物质就会藏匿其中。一旦达到一定的量，就会加重胃肠道疾病，引起腹泻、恶心等不适。
危害2：加重肝脏疾病
肝脏承担着解*的功能。而对于特殊病患来说，如果在这个期间食入农残蔬菜，农残就会进入体内，致使肝脏延长排*时间，容易加重肝脏疾病，例如肝硬化、肝炎、肝脓肿等等。
危害3：大大降低免疫力
当免疫力下降时，很多疾病也会不请自来，就像这次的新冠疫情，很多免疫力弱的人群最先受到伤害。长期吃农残蔬菜，农药会损害神经元，导致身体器官免疫力大大降低。常见的症状就是反复感冒、心悸、呕吐等等。
看到这里，有的朋友会寻思着买有虫眼的蔬菜，认为有虫子，就是没打农药。16年只种安全蔬菜的老蔡告诉你：实际上这些菜虫都产生了耐药性，而往往正是这种蔬菜，残留的农药会更多。
最后，老蔡建议大家，如果家里有老人、小孩或者是特殊病人的，买菜应该谨慎选择，最好买不打农药、不用化肥的安全蔬菜，可以提高免疫力，让疾病远离家人~