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TUhjnbcbe - 2020/12/9 17:07:00

丁酉年腊月初四,年1月20日,大寒。

《授时通考·天时》引《三礼义宗》:“大寒为中者,上形于小寒,故谓之大……寒气之逆极,故谓大寒。”

大寒是中国二十四节气中的最后一个,过了大寒又立春,即迎来新一年的节气轮回。

此时,林表明霁色,城中增暮寒。

檐头覆雪

腊梅唤春

兰花展信

雪中新绿

一候鸡乳。大寒节气便可以孵小鸡了。

二候征鸟厉疾。鹰隼之类的征鸟,正处于捕食能力极强的状态中,盘旋于空中到处寻找食物,以补充身体的能量抵御严寒。

三候水泽腹坚。水域中的冰一直冻到水中央,且此时最为牢固厚实。

—尾牙祭—

按我国的风俗,特别是在农村,每到大寒节,人们便开始忙着除旧布新,腌制年肴,准备年货。

尾牙源自于拜土地公做“牙”的习俗。一般情况下,尾牙祭祀多在十二月十六日祭拜。尾牙祭拜土地公时,供桌会设在土地公神位前。在门口或后门处也会设供桌,以祭拜地基主。

作尾牙算是感谢土地公对信众的庇佑,所以会比平常的作牙更加隆重,且各公司的老板设宴犒赏员工,慰劳员工一年来的辛勤。白斩鸡为宴席上不可缺的一道菜。据说鸡头朝谁,就表示老板第二年要解雇谁。因此有些老板一般将鸡头朝向自己,以使员工们能放心地享用佳肴,回家后也能过个安稳年。

—踩岁—

旧时大寒时节的街上,常有人们争相购买芝麻秸的影子。

因为“芝麻开花节节高”。人们将芝麻秸撒在行走之处的路上,供孩童踩碎,谐音吉祥意“踩岁”,同时以“碎”“岁”谐音寓意“岁岁平安”,求得好口彩。这也使得大寒驱凶迎祥的节日意味更加浓厚。

—不生火—

大寒之日,大开窗户,室内停止生火,多穿衣服,用自身的体能抵抗严寒,以增强体质。据说,这样还能把蜷卧在屋内的虫子冻死,来年春天居室便会格外洁净。

大寒虽是一年的最后一个节气,却是节气养生的开始,因为按“五运六气”来划分,它是第一气的开始。这时风邪初起,伴随着寒冷的天气,风与寒这两股邪气最容易合伙侵犯人的体表,所以养生的重点有二:第一,是避寒就温;第二,是调节肝胆经。这样不仅能升发阳气以防风寒,而且还能疏散心中郁闷、压抑的情绪。

所谓“暖身先暖心,心暖则身温”。意思是说心神旺盛,气机通畅,血脉顺和,全身四肢百骸才能温暖,方可抵御严冬酷寒的侵袭。大寒时节,应安心养性、怡神敛气,尤其是家里的老人家,此时精神调养还应注意避免过喜或伤心,减少心脑疾病的发生。

大寒时节仍然是冬令进补的好时机,重点应放在固护脾肾,调养肝血上,进补的方法有二:一是食补,二是药补。“药补不如食补”,应以食补为主。偏于阳虚的人食补以温热食物为宜,如羊肉、鸡肉等;偏于阴虚者以滋阴食物为宜,如鸭肉、鹅肉、鳖、龟、木耳等。药补要结合自己的体质和病状选择服用,如体质虚弱、气虚之人可服人参汤;阴虚者可服六味地*丸等。

俗话说“寒从脚起,冷从腿来”,人的腿脚一冷,全身皆冷。入睡前以热水泡脚,能使血管扩张,血流加快,改善脚部的皮肤和组织营养,降低肌张力,改善睡眠质量,对于预防冻脚和防病保健都有益处。特别是在夜间看书写作后,更应该用热水泡脚。

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