腊月二十三，俗称“小年”（北方地区是腊月二十三，部分南方地区是腊月二十四），是中国传统文化民间祭灶、扫尘、吃灶糖的日子。
小年由来
传说灶王爷原为平民张生，娶妻之后终日花天酒地，败尽家业沦落到上街行乞。一天，他乞讨到了前妻郭丁香家，羞愧难当，一头钻到灶锅底下烧死了。
玉帝知道后，认为张生能回心转意，还没坏到底，既然死在了锅底，就把他封为灶王。
每年腊月二十三、二十四，灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报一家善恶，到除夕夜再返回灶底，奉旨赏善惩恶，或赐福或降灾。
所以家家要打扫得干干净净，供上灶糖，给灶王爷吃了嘴甜甜的，希望他“上天言好事，回宫降吉祥”。
于是，民间就有了腊月二十三、二十四的祭灶“小年”，祈求来年平安和财运。
小年习俗
祭灶王
二十三，糖瓜粘，灶王爷要上天
送灶，多在*昏入夜之时举行。一家人先到灶房，摆上桌子，向设在灶壁神龛中的灶王爷敬香，并供上糖果、清水、料豆、秣草。其中，后三样是为灶王升天的坐骑备料。
之后，就要将灶君神像拿下来烧掉，等到除夕时再设新神像。民间有“男不拜月，女不祭灶”的习俗，因此祭灶王爷，只限于男子。近代却多数由家庭主妇来充当祭灶的角色。
扫尘土
除旧布新
这一天，家家户户黎明即起，打扫房屋，清洗家什，擦窗拭镜，北方人称“扫房”，南方人称“掸尘”。
拔出旧的各种尘垢不祥，做到窗明几净，焕然一新，契合除旧迎新的美好寓意，也为新年的到来做好准备工作。
据《拾遗记》记载，此俗可追溯到三千多年前，当时为“驱疫*、祈安康”的宗教仪式。后因“尘”与“陈”谐音，故扫尘也就是把陈旧的东西一扫而去，既指庭院的陈年积垢，也指旧岁中遇到的各种不快。
剪窗花
一刀一剪生春风
所有准备工作中，剪贴窗花是最盛行的民俗活动。
一把普普通通的剪刀，一张普普通通的彩纸，竟可以随手创造出一张张千姿百态的图案，喜鹊登梅、孔雀牡丹、鹿鹤桐椿、五蝠捧寿等等，贴满家中的角角落落，不但装点着节日的浓浓氛围，更传承着中国几千年的生活智慧。
贴春联
总把新桃换旧符
对称圆满，妙语连珠的春联在小年这天也开始张贴起来。
民间讲究“每神必贴、每门必贴、每物必贴”，吉祥的话语，喜庆的中国红，像一张张写满吉利的福印，庇护着全家的平安幸福，寄托着人们美好的新年祈愿。
吃灶糖
甜甜黏黏
灶糖是古老的汉族传统名点，既是春节年节食品又是祭祀用品。
灶糖是一种又粘嘴又粘牙的麦芽糖，把它抽为长条型的糖棍称为“关东糖”，拉制成扁圆型就叫做“糖瓜”。
古话说：“二十三，糖瓜粘，灶君老爷要上天。”这天大街小巷都有卖灶糖的，家中大人在赶集市时早早会将灶糖买回家。
祭灶时，还要把关东糖用火融化，涂在灶王爷的嘴上，希望灶王替自已多多美言，后逐渐演变成了小年必吃的零食。
吃饺子
送行饺子迎风面
祭灶节，民间讲究吃饺子，尤其是在北方，意为给灶王爷送行，取意“送行饺子迎风面”。
上供时，饺子要端端正正摆上供台。此外，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的美食。
关于小年的诗词
祭灶词宋·范成大
古傅腊月二十四，灶君朝天欲言事。
云车风马小留连，家有杯盘丰典祀。
猪头烂热双鱼鲜，豆沙甘松粉饵团。
男儿酌献女儿避，酹酒烧钱灶君喜。
婢子斗争君莫闻，猫犬角秽君莫嗔。
送君醉饱登天门，杓长杓短勿复云，
乞取利市归来分！
小年祭灶是大江南北共同的习俗。过去，到这一天人们都要在灶屋的锅台附近墙壁上供奉灶王爷、灶王奶奶。
神龛的两侧还要贴上一副对联，上联写“上天奏好事”，下联写“下界保平安”或“回宫降吉祥”，横额是“一家之主”。
古人云：“民以食为天”，所以人们把灶王爷恭恭敬敬地奉为一家之主，这是完全可以理解的。
这首诗就详细的描写了祭灶神的食物的丰富以及“男儿酌献女儿避”等民间传统。
小年宋·文天祥
燕朔逢穷腊，江南拜小年。
岁时生处乐，身世死为缘。
鸦噪千山雪，鸿飞万里天。
出门意寥廓，四顾但茫然。
二十四日宋·文天祥
壮心负光岳，病质落幽燕。
春节前三日，江乡正小年。
岁时如有水，风俗不同天。
家庙荒苔滑，谁人烧纸钱。
这两首诗写在小年时，燕京也就是现在的北京市，是文天祥当时兵败被俘，英勇就义的地方。
节日的百感交集、对家乡的思念、视死如归的决心，在这两首诗中一览无余。
纵笔三首·其三宋·苏轼
北船不到米如珠，醉饱萧条半月无。
明日东家当祭灶，只鸡斗酒定膰吾。
同样是写岁末生活的窘迫，苏轼这首诗就乐观了很多。虽然眼下困苦，但明天邻家小年祭灶的鸡酒，一定会拿来与我同食的！
献寿宋·孙纬
面脸丹如朱顶鹤，髭髯长似绿毛龟。
欲知相府生辰日，此是人间祭灶时。
在小年这天祭灶是一项在汉族民间影响很大、流传极广的传统习俗。
因为过一天之后灶神要上天去拜见玉帝，所以要好好恭送灶神上天，求他上天多言好事，带回吉祥。
这首诗前二句写了灶神的相貌，后二句写了祭灶的活动。
庚子送灶即事民国·鲁迅
只鸡胶牙糖，典衣供瓣香。
家中无长物，岂独少*羊。
请灶君吃了胶牙糖，粘住他的牙，使他不能调嘴学舌，对玉帝说坏话。杀*羊祭灶的风俗自汉代流传下来。
“瓣香”是佛教用语，即一炷香。用点燃的一炷香表达心中的虔诚。而这一炷香也需要典当衣物才可以获得。
这首诗写出了贫苦人家过小年时候家中贫困带来的窘迫。
送灶唐·罗隐
一盏清茶一缕烟，灶君皇帝上青天。
玉皇若问人间事，为道文章不值钱。
使东川·汉江上笛唐·元稹
小年为写游梁赋，最说汉江闻笛愁。
今夜听时在何处，月明西县驿南楼。
祭灶与邻曲散福宋·陆游
已幸悬车示子孙，正须祭灶请比邻。岁时风俗相传久，宾主欢娱一笑新。雪鬓坐深知敬老，瓦盆酌满不羞贫。问君此夕茅檐底，何似原头乐社神？
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