中药干姜的功效与作用禁忌干姜的营养价值及正确吃法干姜不能和什么一起吃
干姜的功效与作用:干姜为姜科多年生草本植物姜的干燥根茎,干姜的功效是温中散寒,温肺化饮,回阳通脉,干姜的作用是治脘腹冷痛,呕吐泄泻,痰饮喘咳,干姜的用药禁忌是阴虚内热,血热妄行者禁服干姜。
基本概述药名：干姜
别名：白姜、均姜。
处方用名：干姜、干姜片、淡干姜、泡姜、均姜、川干姜。
性味：辛，热。
归经：归脾经、胃经、心经、肺经。
功效：温中散寒，回阳通脉，温肺化饮。
主治：燥湿消痰、脘腹冷痛、呕吐泄泻、肢冷脉微、痰饮喘咳。
用法用量：内服：煎汤，3mdash;mdash;10g；或入丸、散。外用：适量，煎汤洗或研末调敷。
药材基源：干姜为姜科多年生草本植物姜的干燥根茎。
功效作用1、干姜治风，下气，止血，宣诸络脉，微汗。《唐本草》
2、干姜治吐血不止：干姜为末，童子小便调服一钱。《千金方》
3、干姜下元虚冷，而为腹疼泻痢，专宜温补者，当以干姜炒*用之。若产后虚热，虚火盛而唾血、痢血者，炒焦用之。若炒至黑炭，已失姜性矣。其亦用以止血者，用其黑涩之性已耳。若阴盛格阳、火不归元及阳虚不能摄血，而为吐血、衄血、下血者，但宜炒熟留性用之，最为止血之要药。《本草正》
4、干姜治少阴病，下利清谷，里寒外热，手足厥逆，脉微欲绝，身反不恶寒，其人面色赤，或腹痛，或干呕，或咽痛，或利止脉不出者：甘草二两炙)，附子大者一枚生用，去皮，破八片)，干姜三两强人可四两)。上三味，以水三升，煮取一升二合，去滓，分温再服，其脉即出者愈。《伤寒论》通脉四逆汤
5、干姜治头目旋晕吐逆：川干姜二两(炮)，甘草一两(炙赤色)。上二味，为粗末。每服四、五钱，用水二盏，煎至八分，食前热服。《传信适用方》止逆汤
食用方法1鲤鱼干姜汤
材料：鲤鱼一条、干姜、枸杞子各10克。
制法：取约克雄鲤鱼一条，干姜、枸杞子各10克。取鲤鱼肚内之鱼（即雄鱼腹中白色果冻样物质雄鱼精囊腺），与干姜、枸杞子同煎，煮开，加料酒、盐、味精适量调味即成。
用法：空腹时服食，隔日吃1次，连服5日。
功效：补肾益气，尤其是针对肾阳虚引起的阳痿效果奇佳。
2干姜米粥
材料：由干姜，粳米，水。
制法：将干姜研末，每次取3mdash;mdash;6克，粳米克，入沙锅内，加水0毫升，煮为稀稠粥。每日早晨起床后空腹食之。
功效：具有健胃止呕、温中散寒的功效。适应于胃寒呕吐、脾寒泻泄以及肺寒咳嗽等。
说明：干姜辛热性燥，善祛里寒以温胃之阳。与甘平粳米煮粥，性温补脾，健脾止呕，温中散寒。凡阴寒内盛，阳气衰微，或脾胃虚寒，吐泻冷痛等症，皆可服用。本品既能温脾阳燥湿，又能温肺气以散寒，寒饮化而不致上犯肺，则喘咳自止。故本粥又常用于寒饮犯肺之咳喘症。姜有生姜、干姜之分，功用也有所不同，用生姜和干姜煮粥，其性能亦各异。生姜粥辛温，长于发散，又能温中止呕，为外感风寒及胃寒呕吐之常用粥。干姜粥性热，燥烈之性较强，而长于温中回阳，兼能温肺化痰、偏治里寒之症。
禁忌：胃热呕吐及胃溃疡出血者不宜食。
3干姜花椒粥
材料：干姜5片，高良姜4克，花椒3克，粳米克，红糖15克
制法：将干姜、高良姜、花椒洗净，姜切成片，以白净的纱布袋盛之，与淘洗净的粳米同加清水煮沸，30分钟后取出药袋，煮制成粥。
用法：每日早晚各1次，长期服食可见效。
功效：暖胃散寒，温中止痛。适用于脾胃虚寒，心腹冷痛，呕吐，呃逆，口吐清水，肠鸣腹泻等。
来源：《千家食疗妙方》
4赤石脂干姜粥
材料：赤石脂30克，干姜10克，粳米60克。
制法：将赤石脂打碎，与干姜入锅，加水毫升，煎至毫升，去渣取汁备用。粳米煮为稀粥，加入药汁，煮开1-2沸，待食。
用法：每日早晚，空腹温热服食。
功效：温中健脾，涩肠止痢。主治慢性虚寒痢疾。此粥对久治不愈的寒痢，疗效显著。
来源：《伤寒论》
用药禁忌阴虚内热、血热妄行者禁服干姜。
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