鸡大肠杆菌病是由埃希氏大肠杆菌引起的一种禽类常见病。近年来随着养禽业的迅速发展、集约化程度的提高以及抗生素长期滥用引起的病原菌抗药性日趋增强，造成鸡大肠杆菌病流行势头愈加猛烈,给养鸡生产造成了严重损失,而药物残留和人畜共患也使该病具有重要的公共卫生意义。中草药及中药复方制剂对鸡大肠杆菌病具有较好的防治效果，并且有残留低、不易产生耐药性等优点，且使用后也不会影响畜禽产品的食用安全性与食用品质要求，符合当今社会倡导的绿色养殖主题，有着广阔的发展前景。大量的试验表明，清热解*类中药是治疗传染病的有效药物。本文就中草药抗大肠杆菌病的机制和临床应用效果做了初步归纳，旨在为今后进一步拓展中草药防治禽类病害提供有益借鉴。
1、中草药治疗鸡大肠杆菌病的辨证论治
中兽医学虽然具有悠久的历史，但是对鸡病的辨证较少。因为在古代鸡主要是散养，数量少、规模小和疾病少，给辨证论治带来了一定地困难。针对鸡的临床症状，结合视诊和问诊,多方收集资料,是进行辨证论治的基础。鸡大肠杆菌病的临床表现多种多样，如食欲下降、精神沉郁、羽毛松乱、拉稀呼吸急促，剖检多见肝周炎、心包炎、腹膜炎、气囊炎、脐炎、眼炎和大肠杆菌肉芽肿等病变。该病在中兽医中属于瘟疫的范畴。根据中兽医理论,当鸡群受到应激、饲料营养不足或感染其他疾病时，引起自身正气不足、营卫不固,使外邪有机可乘,造成疫*人侵，引起鸡体温升高、食欲下降、精神沉郁、羽毛松乱。而外因如环境改变、饲料变换和免疫实施更能够促进该病的发生。病初,病邪主要在表,在皮毛，病鸡羽毛蓬乱,精神萎靡,病势最浅,属卫分证，该期短暂;治疗上,主要以培本固源、补气养血为主，以解表逐邪清热解*为辅。如果此时不能够防病于变，病邪会随气血人里,进人肺、肠、心、肝等五脏六腑，临床表现呼吸困难、下痢、口渴烦饮、食欲废绝等;最终造成血淤气滞、热*壅积、阴阳俱损。解剖可见心包炎、肝周炎和肠炎等病变。此时,病在里,在脏腑。治疗上应以燥湿解*、活血化淤、清热生津为主,以健脾养胃、行气利水、养阴止痢为辅。
2、中草药防治鸡大肠杆菌病的机理
大量研究表明，部分单味中药和中药复方具有一定的抗菌抑菌作用。有的在体外就表现出良好的抗菌作用，可能和中药含有的抗菌有效成分有关。部分中药虽然在体外没有抗菌效果,但是在抗菌中药复方中经常被配伍使用，主要是和中兽医的治疗理论有关，中医强调整体观念和辨证论治，而非“头疼医头，脚疼医脚”。这也是中医区别于西医的关键。治疗时更强调标本兼治，整体用药。中药的抗菌机理可以表现为中药对细菌的抑菌杀菌作用:中药对耐药菌株耐药性的消除作用;中药抗内*素与抗炎症损伤的作用;在体内通过提高机体的抵抗力，即西医所说的免疫力，达到抗菌的目的，这种途径在中药对大肠杆菌病的治疗中作用也很关键。
3、中草药对大肠杆菌耐药性的影响
耐药性问题是大肠杆菌病难于防治的重要问题，也是目前抗生素大量使用引起的严重后果。目前大肠杆菌对抗生素的耐药产生很快,有的抗生素在临床上仅仅使用几年就会产生耐药菌株,而且临床中还存在细菌对抗生素的交叉耐药问题。使抗生素的研制速度远远赶不上细菌的耐药速度。抗生素的使用寿命缩短又进一步增加了抗生素的研制成本。抗生素的残留也使危害人类健康的重要问题日趋恶化。而中药目前还没有发现耐药性的问题，并且中药可以消除耐药菌株的质粒拮抗大肠杆菌的耐药性。中草药提取物对大肠杆菌耐药性及耐药质粒的消除已经取得了初步效果。
4、中药抗大肠杆菌内*素的作用
大肠杆菌内*素是其致病的重要*力因子，通常引起鸡多种器官的损伤，对疾病的转归和预后有很大的影响。体外研究发现一些中药及复方对内*素有直接的清除作用,多为清热解*、益气、活血、温阳和滋阴类药物。如金银花、连翘、穿心莲、赤芍、大*、*连，大青叶、丹参、板蓝根、鱼腥草等。其中以金银花，连翘、*芩、*连、赤芍、蒲公英、地丁、败酱草和大青叶等中药的效果较佳。如*芩苷可减少内*素含量,减轻内*素对脏器的损伤和内*素对内皮细胞膜结构的损伤;*芩苷还具备抑制内*素所致的细胞蛋白分泌功能增强、蛋白水解酶的释放及氧自由基的产生等功效。
5、抗鸡大肠杆菌中药的临床应用
在防治鸡大肠杆菌病的研究中，中药的应用越来越引起人们的重视。大量研究证明,多味中药及中药复方对鸡大肠杆菌病具有良好的防治作用。不同种类的中药对大肠杆菌抗菌作用不同。不同配伍对不同血清型大肠杆菌的抗菌效果也不一样。其中清热解*类中药占绝大多数。刘玉庆等对23种单味中药体外抗菌效果进行了研究，发现*芩、秦皮、*连、大*、连翘、金银花、夏枯草、石榴皮等药物对大肠杆菌的MIC在13~75mg-mL;以三*汤为基础方的清热解*类复方中草药抑菌作用明显，对大肠杆菌的MIC为~mg-mL。张敬礼等自拟中药复方制剂能有效控制人工感染大肠杆菌肉仔鸡的临床症状，显著降低死亡率，对治疗大肠杆菌病的治疗保护率为83.3%,对预防大肠杆菌病的治疗保护率为93.3%。复方的抗菌活性比单味中药平均值提高2~14倍，对不同血清型鸡大肠杆菌敏感性差异较单味或两味组合的小。
总之，中草药在防治鸡大肠杆菌病上具有疗效好、残留低或不易产生耐药性的特点，不影响畜禽产品质量，符合安全绿色养殖的要求，具有广阔的发展前景。
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